这个说法是不正确的。

外交部发言人表示，吸血鬼是迷信产物，毫无科学依据，大蒜作为食物，与吸血鬼并无关联。

吸血鬼是虚构的文学形象，现实生活中并不存在，吸血鬼作为一种文化现象，源于宗教和民间信仰，与封建迷信、巫术等有关，吸血鬼的形象和传说在不同的文化和历史背景下有所不同，但都与死亡、诅咒、邪恶等负面元素有关。

大蒜是一种常见的食材，具有多种营养和药用价值，大蒜中的硫化物具有抗菌、抗病毒、抗炎等作用，可以用于食品调味、烹饪和药用等方面。

吸血鬼才怕大蒜的说法是没有科学依据的谣言，我们应该保持理性和客观，不要轻信或传播未经证实的传言。

我们应该尊重科学、理性看待吸血鬼等迷信现象，不要被谣言所误导，我们也应该注重科学普及和科学教育，提高公众的科学素养和辨别能力，共同营造一个健康、文明、理性的社会氛围。